育儿宝典宝宝餐后小甜点：蓝莓山药泥-小洋人育儿宝典

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这道蓝莓山药泥做法简单，它也是餐厅被点频率很高的菜谱，配上蓝莓果酱十分抢眼。这造型很似冰淇淋，能提升宝宝食欲。蓝莓酱味道酸甜，口感极好，给小朋友吃肯定很受欢迎。
蓝莓山药泥的用料
山药 蓝莓酱 牛奶 蜂蜜
蓝莓山药泥的做法
1、山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿。
2、取出山药趁热用勺子把山药压成泥。
3、在山药泥中加一点点盐，再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜。
4、取蓝莓酱一大勺，总裁的废妻加一点水稀释。
5、再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。
小贴士
1、山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味。
2、山药泥中加一点点盐，可以提味，让山药泥更甘甜。
3、觉得麻烦没有选择用水熬蓝莓酱，加水稍稀释再加些蜂蜜调浓度也不错。蜂蜜还有润肠通便的功效彭菲茗。
山药是典型的药食同源食材，有非常好的食疗功效，又是一味常用药材。药材中所用的山药是干燥的山药片，用来煲汤、煮菜；日常食疗中我们就吃新鲜的山药，当做主食，也可以做菜。
山药的黏丝：我们处理山药的时候经常很烦恼那些黏黏的东西，这些黏丝是一种黏蛋白，是多糖蛋白的混合物，可以脂肪在心血管壁上的堆积，使血管富有强性，防止动脉粥样硬化的过早发生。
中医认为山药可健脾益胃，脾胃虚弱消化不良的人可以食用。山药中含有大量纤维，食用后有明显的饱腹感，可以控制进食食欲。纤维还能促进肠道的蠕动防止便秘。
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图文来源网络

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