那些年，我们过的冬至！-焦岗湖风景区

冬至大如年
时光悄然无声，转眼间，2018年就到了尾声。
冬至也就来了！
“冬至”——“阴极之至，阳气师生，日南至，日短之至”。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法，因为古人认为，冬至节气是计算我国二十四节气的起点。冬至一到，新年就在眼前，先把“冬至”吃暖和，给新年造个势！
好吃不过饺子
在冬至这一天有吃饺子的习俗，一家人围在一起包饺子，包的是猪肉白菜馅饺子，同时在这一天还有祭天祭祖的习俗，有人会去扫墓，有人会去寺庙烧香祈福。

今年冬令进补，明年三春打虎
一提到冬至，就是大人们难得聚在一起的好机会，就是小孩子互相炫耀着自己长大了一岁的日子，就是晚饭时候，餐桌上摆满鸡、鸭、鱼、白胖胖的汤圆以及冒着热气的羊肉汤。有句老话说：“今年冬令进补，明年三春打虎”。在冬至这天，是进补的好机会，因而用萝卜焖煮的羊肉汤便格外受大人们欢迎，而孩子们更多钟情于软糯的汤圆。饭后，大人们总是围在一起喝茶、聊天，打麻将，小孩们见状便急急忙忙胡乱吃两口，便相约去玩耍了，只留下妈妈在一旁收拾战场。

吃了冬至面，一天长一线
流传着这样一句谚语“吃了冬至面，一天长一线”。所以，在冬至这一天会吃“冬至丸(米团)”，也就是油炸点心和百味馄饨。

看奶奶包饺子才是真正美妙的时刻
对冬至的印象是看奶奶包饺子。奶奶的手有些粗糙，可就是这样一双手，左手拎着面皮儿飞快转动，右手快速滚动着手里的擀面杖，一压一转之间，一张圆而饱满的饺子皮形成了。擀好了饺子皮儿，放在左手上，再用筷子夹一些调好的、喷香的馅儿放在皮上，两只手一合，一捏，一提，一个胖嘟嘟的饺子就成了。至于冬至吃饺子，那是幸福的味道，可那已经不甚重要了，在我心里，看奶奶包饺子才是真正美妙的时刻。

冬至吃饺子可以保佑平安的说法
淮南和北方任何一个城市都一样，它没有特别之处，就是吃饺子。但是它有特别温暖的寓意，冬至吃饺子可以保佑每个孩子平平安安的度过这个冬天，让妈妈的饺子来温暖整个冬天。

“一家煮肉百家香”的焦岗湖腌肉
腌肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，总裁的废妻能够保持色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语，炖一煲莲藕腌肉，养胃，御寒。

“宁吃飞禽四两，不吃走兽一斤”的焦岗湖大雁肉
大雁－－-仁、义、礼、智、信是为五常野雁乃是禽中之冠，自古被视为“五常俱全”的灵物。雁肉，有祛风寒、壮筋骨、益阳气、利脏腑之功效；雁肪能活血祛风、清热解毒。清炖大雁也是养胃，补血，冬天御寒也是棒棒哒。


冬至到，吃饺子，不吃饺子冻耳朵
到了冬至就很冷了～ 有句俗话叫做"冬至到，吃饺子，不吃饺子冻耳朵。"
腊八粥，腊八粥顾名思义就是用薏米，莲子，红枣，桂圆，红豆，黑米，花生，大米八种食材熬制而成。

冬至，把心带回家
对我们来说，其实“吃”更多的是一种生活的寄托，当美食拂过唇齿之间，何尝不是一种情感的升华。北饺子南汤圆，无论是哪样，最能打动人的永远是美食中包含的那份浓浓爱意。

如果你离家近，那么暂时放下你的忙碌，回去和家人吃一顿团圆饭，一家人热热闹闹的，暂时放下你的手机，和父母、孩子说说话；如果你离家远，那么，打一通电话回家，和家人说说你的近况，带回你的问候和思念……

冬至，记得早点回家。
-END-

旅行小贴士

如何到达焦岗湖
淮南—焦岗湖线路一：开车从淮南西或山南上高速，经滁新高速至焦岗湖（184号出口）下高速，经焦岗湖大道至焦岗湖景区，全程约50公里，大概需要50分钟
淮南—焦岗湖线路二：乘坐39路公交车到焦岗湖风景区站下车
游客服务咨询：0554-2311282免责声明：
1、文章图片来源于网络图片、焦岗湖国家湿地公园相关宣传资料等；
2、因编辑需要，文字和图片之间亦无必然联系，仅供读者参考；
3、我们所转载的所有文章、图片、音频视频文件等资料版权归版权所有人所有，因非原创文章及图片等内容无法一一和版权者联系，如原作者或编辑认为作品不宜上网供大家浏览，或不应无偿使用，请及时通知我们，以迅速采取适当措施法拉美穗，避免给双方造成不必要的经济损失；
4、本网页如无意中侵犯了媒体或个人的知识产权，请来电告之，我们将立即予以删除。来电联系焦岗湖客户服务热线：0554-2311282。