1斤/2斤 100元起 福建省内包邮 请点击文章最后的“阅读原文”了解详情! 【茶油】正宗福建宁化小籽野生茶油-罗胖子农产品
罗胖子农产品油
福建宁化特产
小籽野生茶油
福建省内包邮
产地福建宁化
规格1斤/瓶
产品实拍图






【关于 “传统压榨”“螺旋机压榨"“机器压榨" "化学侵出"】
1、传统压榨：物理液压机冷榨，原理跟木龙榨一样，油色金黄偏暗泛绿，压榨后留下的是茶枯饼。赵雅倩
优点：营养成分保留完整，闻起来有茶籽独有的生香味，深受本地人喜欢和信赖——传统本质的味道，真实的无加工的原汁原味木本油。
缺点：此方式压榨现在极少使用，因为费人工、效率偏低、出油率低、成本高、价格高，三个师傅用一台物理液压机一天只能压榨出400斤——450斤左右，需要静置数日自然沉淀。
2、螺旋机压榨（本店无此工艺产品销售）：带一定温度压榨介于大型机器压榨和传统压榨之间，油色与传统压榨类似静雅思听，与大型近期压榨一样，压榨后留下的是茶枯片。
优点：门槛低，烘干后全程机器压榨，是中小型榨油房普遍选择的设备侍寝丫鬟，成本低、效率高、出油率高，味道与传统压榨差不多，较难区分。
缺点：营养成分会有所流失。
3、机器压榨：全程通过先进大型机器设备通过一定温度压榨（热榨）后通过脱色精炼过滤等工序成成品沈肯尼，油色金黄明亮，压榨后留下的是茶枯片。
优点：此方式效率高、出油率高、方便快捷、人工成本低，无需静置沉淀，是现在最普遍的压榨方式，也是目前市面上特产店、超市普遍销售的好茶油，同时也是未来的榨油趋势。
缺点：营养成分会有所流失，老一辈吃茶油的朋友会认为味道不够正，缺失了茶油独特本质的味道。
4、化学侵出茶油（本店无此工艺产品销售）：理论上标准最高的茶油。先将含油的植物种子压成碎薄片，随后用溶剂油（六号轻汽油）浸泡，使油脂溶解在溶剂油中形成混合油，再对混合油加热风雨龙虎山，除去溶剂油，制成半成品——毛油，毛油用碱液、膨润白土、活性炭等经化学高温精炼、脱色、脱臭，最后制成食用油。油色通透无比，成本低廉，价格便宜，市场价大约25-30元左右一斤，也有甚者包装成高档礼盒装卖到100元左右一斤，本店无此产品销售。
总结：传统方式与现代方式的博弈是不可避免的，各有所长。 大企业会指责传统工艺的不安全、不卫生、味道不好、不达标等等问题，习惯吃传统压榨茶油的朋友会认为机器压榨没有营养价值，失去了茶油本质的味道等等说法。 传统压榨毕竟是通过时间检验过的，祖祖辈辈食用以来无任何问题。螺旋机压榨和大型机器压榨则是现在和未来的趋势，此方式能够高效全面的普及和满足广大市场对茶油的需求。掌柜认为重振球风，二者的选择可完全凭个人的食用习惯和喜好来定夺。化学侵出茶油掌柜不推荐购买。
以下是最真实的传统压榨流程，没有丝毫掩饰及修饰，如果朋友们觉得不卫生、不放心、不踏实、不认可。可以考虑机器压榨茶油。
茶籽低温焙干：一道十分讲究技术的工艺，太猛，容易烘焦，会影响山茶油的色泽及香度。太嫩，水分不能完全散发，同样会影响山茶油的纯度和品质。唯有技术过硬的师傅才能将茶籽焙的松而不焦，香而不腻复仇者格林。

茶籽粉碎机粉碎，视情况反复粉碎。

茶籽粉汽蒸，30分钟左右：将碾碎的茶仁放在大锅上蒸煮，直到蒸熟蒸透跃韩。
蒸茶籽的人绝对要是精通的好手，随时控制火候。

包饼前将三个铁匝叠放在平地上，袋子十字平铺希贝网，呈放射状铺在铁匝上，作为包饼的底衬。以往用的是稻草包饼，现在改用专用编织袋提高效率，因是冷榨，编织袋不会对油质有影响，请放心噢。稻草包给人感觉土一些，但也会有农药残留物污染的风险。
做胚饼：不但要求有良好的腰力、臂力，还要有相当的巧力、准力。包饼师傅的一双手就如同一杆秤，每100斤茶籽包10-12块茶饼左右，每块饼榨干后7斤-8斤左右，这严格的要求，直接影响出油率。

包好的茶饼叠放一起压榨，这是传统压榨的核心环节九叶蓝，俗称“打油”
同时师傅调整铁匝，让茶粉得到充分的压榨，提高出油率，俗称“开箍”
此时可能会有朋友提到“木龙榨”，图片可以弄上来，样子可以做出来ghd直发器，但实在没必要欺瞒。因为用传统液压机压榨原理是一样的，品质也是一样的，真正的物理冷榨。
实不相瞒，“木龙榨”至少在咱湘西怀化这边已经基本不用了。特别是来咱们凤凰张家界旅游的朋友可能会参观到噢，也紧紧是作为旅游特色部分演绎或展现一下。

尔候片刻，油香四溢，优品流之，郁浓而悠长………
取铁匝，下茶枯饼，可用来洗头、洗碗。洗水果等

用大油桶装回，自然沉淀静置十日左右，取沉淀物以上的油分装。
还原祖祖辈辈传承最美味最本质的木本油。

注意事项
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