1元开吃！中山街坊的"老友"变身叹蟹胜地，阳澄湖来的大闸蟹只只爆膏！-FB食家


小编作为美食爱好者
365天不是在吃东华禅寺，便是在吃的路上
说到金秋10月，能霸占吃货心房的
只有会爆膏的TA——阳澄湖大闸蟹

大闸蟹可谓是美食界的大明星
一年仅供75天，错过要等一年
想要吃到它，不用前往阳澄湖
小编发现在如轩海鲜砂锅粥就能尝鲜
按照惯例，开吃先上福利
???

常言道，大闸蟹是9月中秋尝鲜
10月雌蟹黄满，11月雄蟹膏足
直至11月16日龙马传，在如轩就能全天叹蟹
加上福利如此给力，小编先吃为敬
???

如轩只选择阳澄湖的大闸蟹。在优良水质培育之下，每一只都爆膏漏黄，蟹肉肥美香甜，说多两句都口水直流。每天空运而来，新鲜有保证。

丨盐焗大闸蟹丨
盐焗只能配鸡？太天真，这次如轩带来盐焗大闸蟹正溴丁烷，仿佛打开了美食新世界。

用盐焗的方法，将肉汁牢牢锁在壳内，保持了大闸蟹原始的质感和鲜味。


经过盐焗的大闸蟹，蟹膏蟹黄香甜绵软，沙沙的口感，hin是过瘾。



丨花雕醉蟹丨
这次大闸蟹也玩转新花样许雯may，精心准备了花雕醉蟹。

选用香浓醇厚的花雕酒原只腌制。酒香渗透到每一丝蟹肉，醇厚的酒香连摄影师都闻到手抖。

从蟹壳到蟹腿，蟹黄爆满，一掰开便要流出来。开吃前，记得去除蟹腮、蟹心和蟹胃哟。

半流沙的蟹黄蟹膏，既有蟹的鲜甜也有花雕的回甘，用力一吸，蟹膏蟹黄咕噜噜吸入嘴中。

丨清蒸大闸蟹丨
对于老广而言廖镇汉，大闸蟹最适合清蒸雪亮军刀！毫无调味，原只蒸煮，最能体现大闸蟹的新鲜。

如轩的大闸蟹个头十足，实力碾压iPhone8。而且每一只大闸蟹都肚白、毛黄，实力印证它的干净。

圆肚的是母蟹，尖肚的是公蟹。母蟹蟹黄肥美，公蟹则膏白丰腴。

粗暴掰开圆鼓鼓的蟹壳，满眼是金黄流油的蟹黄，爆膏侧漏！蘸点上特调蟹醋，酸爽开胃，还能尝到蟹黄的鲜美甘甜。



丨大闸蟹鲜虾粥丨
来到如轩，总喜欢喝上一口温润的砂锅粥才满足。用大闸蟹和鲜虾熬成的粥，想想都觉得“鲜”。


热气腾腾的砂锅粥藏着超多大闸蟹和鲜虾，轻轻一勺全是诱人的“虾兵蟹将”，看得心花怒放。



丨蟹黄灌汤包丨
灌汤包作为如轩经典之作之一，这次限时推出蟹黄灌汤包，当然要抓住机会尝鲜。

薄嫩的包皮，在灯光照射下还能清晰看到包中流淌的汤汁。轻轻戳开小洞，汤汁立刻溢出。

灌汤包以蟹黄、蟹粉、蟹肉为馅，仿佛大闸蟹的精华都浓缩在里面栗水清苑，每一口都丰腴圆润。

丨蟹黄酱粉丝煲丨
蟹黄酱粉丝煲，用蟹黄酱和蟹籽煮粉丝，一口上瘾，秒变它的小“粉丝”。

开吃前记得先拌匀，蟹籽均匀分布在粉丝上，每一口都能感受到蟹籽在嘴里炸开。更有特色十足的蟹肉条，吃一口就停不下来。



每每在如轩，都让小编犯起选择困难症？大闸蟹我欲也，经典美味亦我欲也。
这次不用苦恼，在如轩劲爆推出适合2-3人的金秋赏味套餐，清蒸、盐焗、花雕醉蟹任选2只生死英雄。还有蟹黄粉丝煲、淮山元贝烧骨粥、老坛酸菜炒粿条等。高峰圭二

如果人多，可以选择金秋“邂”逅套餐，同样是3种口味任意选择两只，还有蟹黄粉丝煲、大闸蟹鲜虾粥、老坛酸菜炒粿条等。

丨姜茶丨
因为大闸蟹性寒，懂吃的人，在品蟹过后总要来一壶姜茶最是享受。

香醇浓郁的茶水中恩阳中学，加入了生姜和枸杞，起到驱寒暖身的作用。一杯入喉，hin舒服。

这么多的福利诱惑+17年的老字号+一年一度蟹宴
你还Hold得住那颗蠢蠢欲动的心吗！
拿着专属福利，来一场特别的“蟹”逅
???如轩海鲜砂锅粥
1.东明店（24小时营业）
中山市石岐区东明路38号
0760-88782827
2.石岐店（24小时营业）
中山市石岐区博爱三路36号南下新码头之一二层
0760-88262626
3.三乡店（早9点至凌晨3:30营业）
中山市三乡镇金涌大道雅居乐花园E14栋1号
0760-85883366
4.小榄店（24小时营业）
中山市小榄镇民安中路90号
0760-22117656
5.古镇店（24小时营业）
中山市古镇镇中兴大道六坊花园中环灯饰广场首层B01
0760-89833200
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