1元吃羊肉？！这家明星火锅店的老板简直“豪”无人性！-无锡潮生活

Q：现在“1块钱”可以做什么？
▼
? 买两包咪咪
? 买一瓶矿泉水
? 买一支老冰棍
如果说一元就能吃羊肉
“你信不信？”

从上个月中旬正式营业开始
无锡宽窄巷子火锅
就俘获了不少吃货的心
据说前去打卡的人络绎不绝
去晚了还一座难求孔庙祈福！
欲罢不能的美味
加上1.8、3.8折的超值折扣
让吃货们的肚腩又大了几圈

最近，这家餐厅又出招了


足足一米长的菜板上
紧密铺满肥瘦均匀肉质饱满的羊肉
江湖人称“一米板羊肉”
看外表就相当霸气有木有？!

秘制牛油麻辣锅里涮一涮
光看一眼口水就要收不住了……

“1元吃羊肉”通道
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以上活动可与店内用餐优惠同享
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（酒水饮料、锅底、小料不享受折扣）
悄悄告诉你：
进店消费
每桌还送麦动KTV欢唱券哦~

喜欢上这家店
始于火锅赣中人才网，陷于火锅，忠于火锅
因为这真的是一家
“实惠又好吃”的火锅店！
做好准备
火锅盛宴即将开启

招牌必点
精选特级牛油，传统工艺炒制
店内的有三款锅底：秘制麻辣锅、鸳鸯锅底和醇香清汤锅底，不添加任何添加剂和香料，沿袭祖传手工炒制方法，经过20多道工序，熬制7—8小时而成，吃完身上无味道蓝染忽右介。

?三种口味可选：微辣、中辣、成都味
秘制麻辣锅底严格采选原材料，采用牛腹部的板油，花椒辣椒都是飞机货，关键是一次性锅底，黄金配比高汤与油，只为菜品入锅后的醇厚感和丰富层次感。

鸳鸯锅是比较好的选择，在辣与不辣之间可以来回切换。不过私心推荐第一次还是试试麻辣锅，才能吃出属于成都的味道。
火锅必点
毛肚、鹅肠、虾滑、火锅
火锅三宝——毛肚、鹅肠、乌鸡卷，一直霸占着涮菜老大哥的位置，几乎是每桌必点款，没有它们的火锅是不完整的。

特级鲜毛肚
毛肚是检验锅底是否正宗的菜式之一，也是撸火锅必不可少的菜品。宽窄巷子选取3-5年草饲水牛的毛肚，当天新鲜空运而来。马笑舒

每张页瓣比半张A4纸还大。遵循七上八下的原则，稍涮一下，入口脆嫩零渣感。

这里还有另一款脆毛肚，相比较于鲜毛肚页瓣没有那么大，但入口的爽脆更加让人欲罢不能。

九尺鲜鹅肠
与普通的鹅肠不同，极品鹅肠除了是从成都空运而来，宽窄巷子更是只选取三米长的宽鹅肠，存活期也仅有48小时。

15秒就能涮熟的鹅肠，从麻辣锅上来后红火的样子，令人垂涎。蘸上秘制酱料，入口脆嫩爽滑。

特色乌鸡卷
以独特的工艺将乌鸡卷做成卷，每一片厚薄适中酒店试睡员，肉质非常鲜嫩。建议涮15秒-30秒，可以不用配蘸料，直接品尝它原汁原味的味道。

手打鲜虾滑
用新鲜虾肉纯手工打造而成的虾滑，可以说是人见人爱款。入口咸鲜，能吃到大块虾肉，咬开也几乎看不见气孔肺积水严重吗，口感Q弹。

宽窄巷四宝
这款—毛肚、黄喉、鹅肠、鸭肠。如果人少的话还是挺建议点这么一份的，四宝齐全，可以过过嘴瘾。份量虽然减少，但品质依然不变。

招牌必点
菜单上100+款
店内百款菜品
除了火锅必点的常规涮品
还有各式成都特色小吃
巴掌嫩牛肉
色泽艳丽的嫩牛肉，采用私家手法打造，入锅煮上5分钟，把锅里的好料全部吸透，入味至极。

煮熟后的嫩牛肉蘸上秘制蘸料，鲜嫩美味！在嘴里轻微的嚼两下就化为无形，而香味却还在口腔中荡漾~

鲜活黑鱼
精致整齐的摆盘，一端上桌就拯救了处女座的强迫症。宽窄巷子精选鲜活黑鱼，活杀现片，每一片都薄到透明。


特级原材料熬制而成的锅底，鱼片在里面瞬间变得弹嫩，7秒就能捞出来。包裹了鲜香汤底的鱼片在口中又滑又嫩，还带着新鲜鱼片的紧实肉感。

功夫鲜腰片
鲜腰片是老火锅必备款，颜色红润且富有弹性且不带一点腥味。薄薄的大片涮锅，筷子夹着七上八下涮15秒即可使用，口感特别鲜嫩爽滑。

菊花鸭肫
做鸭胗很考验刀工，每个鸭胗要划30刀才”开花“，不光颜值高，还很容易入味。

手打香菜猪肉丸肚
这道菜可以说是甲之蜜糖，乙之砒霜了，爱香菜的人必点。挑选精瘦肉，纯手工剁馅成泥，经过千锤百炼的肉丸下到锅里，充分吸收汤汁泗水人才网，一口下去肉香味更是齿颊留香。

当然，店内除了各式肉类，还有莴苣、香菇、土豆片、金针菇等素菜类。8秒土豆和功夫莴苣是店内推荐款炎阳刀法，很是考验刀工。

用餐环境
精致典雅，恍若步入西餐厅
宽窄巷子不同于其他火锅店，没有火热的hot-pot风，装修的精致而典雅，步入其中恍若进入某西餐厅，用餐仪式感十足。

以灰白为主色调的环境，给人一种低调与沉稳的感觉。开阔的空间，让客人在吃火锅时也不会感到拥挤。随处可见的绿植点缀，又凭添一些生气。


除了开放的餐位，宽窄巷子还有独立包厢可供选择，独特的榻榻米风，体验不一样的吃火锅氛围~

用餐时，会不时有变脸表演穿插其中，可一边用餐一边欣赏精彩的表演。

还有超多高颜值菜品
更多用餐细节
等你来店体验

无锡宽窄巷子火锅

地址：凤宾路盛唐乐享城4楼
电话：0510-88885757
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