188斤和乐温氏粽子王受关注 万宁美食飘香海口骑楼小吃街-万宁发布厅氓翻译
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端阳将至粽飘香，家家户户煮粽忙。端午佳节来临之际，为传承中华民族优秀传统文化，营造浓厚节日氛围，扩大和提高海南品牌粽子的知名度和美誉度，5月26日上午，2018年海南端午全民粽动员活动在海口骑楼小吃街启动，活动现场举办了“全民K歌”送粽子、粽子知识问答送粽子、全场摇红包、音乐串烧、变脸吐火等丰富多彩的节目，让市民游客在游玩品尝的过程中感受欢乐祥和的海南粽子文化。

海南日报会展有限公司总经理文刚，万宁市商务局副局长王海平，万宁市商务局窗口审批办主任林且夫，万宁市和乐粽子协会会长温国辉等出席启动仪式。


活动在一段精彩纷呈的古典舞中拉开序幕陈建宁，随后，美丽的模特们身着传统旗袍，手提海南特色粽子，将龙泉、五月香、温氏、伍荣昌、润誉等海南特色粽子品牌一一展现给现场嘉宾和市民游客。“和乐粽，五月香，一起吃，香香香……”万宁“粽子西施”赵应琼的一首《和乐粽》将活动现场气氛推向高潮，曲风轻松活泼，歌词朗朗上口，其中海南话与普通话的穿插演唱更是引得现场观众掌声连连。

活动现场展示了188斤的和乐温氏粽子王，这个用120斤糯米、188个海鸭蛋、50斤海鲜黑猪肉精心熬制的粽子王也成为了现场的焦点。此外王敏彤，万宁兴隆咖啡、万宁鹧鸪茶、亚马逊椰娃椰子汁、枣酿饮品、椰屿坊冰淇淋等多家饮品企业悉数亮相，甜香软糯的粽子配上爽口的饮品，让市民们大饱口福。


活动现场还安排了各粽子企业上台推介环节。作为海南三大品牌粽子之一，万宁和乐粽子历史悠久，素以选料精致、糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而闻名。万宁“润誉粽子”“五月香粽子”“温氏粽子”等品牌企业的参展，也集中展现万宁和乐粽子的独特魅力。其中，万宁五月香粽子食品有限公司生产的和乐五月香粽在2018年全国粽子(糕团)技艺大赛中荣获全国粽子产品一等奖。


“味道不错，给我来一盒雄霸传说。”在海口工作的张女士只品尝了一口五月香粽子，就被万宁和乐粽的美味所吸引。说起和乐粽，张女士直言，她是通过央视的《幸福账单》节目看到“粽子西施”赵应琼的推荐才知道万宁的和乐粽，去年端午节就买过，家人都觉得好吃，所以今年端午决定还买万宁的和乐粽。看到自家的和乐粽子受到消费者的认可，五月香粽子的老板娘赵应琼也露出了欣慰的微笑。


据了解，近十年来，万宁以“小产品大品牌”为宗旨，周毅火先后投入1000多万元大力打造万宁“和乐粽子”品牌，在万宁市委市政府支持和指导下，成立了万宁和乐粽子协会，并在和乐三角路建设“和乐粽子美食街”，举办“和乐粽子节”，参与省内外美食展示和展销，着力培育和乐粽子品牌。截止2017年，和乐粽子加工企业发展到30多家，年总销售量达800多万个红场枭雄，产值达9000多万元李洛伊。目前，万宁粽子已成规模的企业有3家，分别是生产“温氏和乐粽子”的万宁和乐利嘉食品加工厂；生产“五月香”品牌和乐粽子的万宁五月香粽子食品有限公司以及生产“润誉”牌和乐粽子的万宁润誉食品有限公司。
此次活动由海南日报报业集团主办，万宁市商务局、海南日报会展有限公司承办，海南各市县商务局承办，旨在向全国展示海南的粽子美食文化，以助力粽子品牌建设提升海南饮食文化内涵。
摄影：梁振玮
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