188元购421元豪华超大份铁锅鱼头4人餐！颠覆你想象的超级大铁锅鱼头整盘满满都是料，刘冠廷吃的大呼满足！-小哇吃货天团
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明辉海鲜楼
“明辉海鲜楼”
豪华铁锅鱼头4人餐
本期福利
活动时间：2018年8月3日--8月9日
以下四个福利可同时享受
参与方式：
1、关注本公众号“小哇吃货天团”。
2、把本文飞盆友O三小时以上到店展示。
（不能屏蔽任何人）
福利一
188元享原价421元的套餐
套餐包括以下菜品：
豪华铁锅鱼头168元
白灼猪脸（中份） 58元
相思红豆酥（4个） 18元
蛎蝗咸菜汤 18元
水果盘 28元
洋菜糕（4份） 40元
米饭4碗 8元
以下饮品二选一
蜂蜜柠檬茶一扎 38元
枸杞菊花茶一扎 38元
以下凉菜四选二
柠檬百香果凤爪25元
海草18元
醉枣22元
海带10元
活动提醒：因为铁锅鱼头烹饪的时间至少45分钟，所以请大家尽量提早预定，如果没有预定到现场的话是需要等候45分钟以上的，务必要注意！
鱼头必须烧足够的时间才能入味和好吃，商家会提早先炖上一些准备，但是不会太多，所以提醒大家尽量提早一小时预定，如没有预定的请耐心等待45分钟。
福利二
把本条推送连续飞盆友O三天，每天一次，
消费后可加赠一扎饮品
有徽章的团员凭徽章不需三天直接领取
福利三
活动期到店消费送4张10元抵用券（满100抵10），在活动期后可使用。
福利四
单点或加点7.8折
（酒水饮料除外）
明辉海鲜楼地址
黄岩新前街道新城中路明辉海鲜楼
新前台州银行十字路口往东20米马路右侧
（导航“黄岩东方羊毛衫厂能到”）
如果找不到位置请打下面商家电话
电话
84035670
营业时间
每天10:30---21:00
商家微信二维码
加商家微信询问！
节目工作人员联系电话：15325681171
节目微信号：rourou0576
商家万一没做到承诺福利价格可以联系我们。
铁锅鱼头
在来到明辉海鲜楼之前，本哇没吃过那么那么大铁盘子装的铁锅鱼头，这个铁盘子大到让我怀疑人生，我当时让小葱拿着空铁盘拍了张照片，发在节目朋友圈，让大家猜这到底干嘛用的，我们来看看大家的回复。
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各种奇奇怪怪的回复。其最多的应该是说这个铁盘子是做麦鼓头、煎饺、食饼筒的饼皮、炒面。。。
那么这个锅到底是干嘛的？
是的，其实这个锅，就是用来烧鱼头的！
一口铁锅
除了非同一般的大
这口铸铁锅比通常的铁锅器皿要厚1/3
一口大铁锅我毛估估算了一下10来斤重
铸铁锅密度高，厚度大
可以让锅受热均匀
质密的铁锅也会起到一定的不粘效果
看着食材在铁锅里咕嘟的颤抖真的超级满足
用料扎实、品种丰富
这一锅铁锅鱼头除了一个超级大的胖头鱼头外，还放了猪蹄、土豆、年糕和鸡爪，当然还有各种调味配料，一端上来，满满的香气直往鼻子里冲，挡都挡不住！
锅——是有灵性的
甚至是有性格和气息的
于中餐而言，就是所谓的锅气！
它不同于油盐酱醋，却是美味中最重要的一味
是咱中华餐饮之味！
一个家一口锅，在那样一段岁月里
饭菜是维系一家人的纽带与羁绊，时光荏苒
铁锅土灶的时代一去不复返却让人唏嘘怀念
美食是历史亘古不变的一道光
照在中华儿女记忆的餐饮上
映出的，是锅的影子
用一个大铁锅来炖煮出来的铁锅鱼头，
有一种完全不一样的美味。
铁盘鱼头端上来的时候，还在咕嘟咕嘟冒着热气，很多时候我们追寻的美食，也是这样一种有着烟火气的食物。
鱼翔浅底恣意游，
一入铁釜无影踪。
鱼头肉质厚实多汁，撕下一块蘸上一点酱汤，只觉皮滑肉嫩庐江人才网，鲜香浓郁。
鸡爪和猪脚炖得黏软酥烂，用舌头轻抿就能抿下肉来。
年年有“鱼”
吃鱼算是一年的头等大事之一
往常逢年过节才能吃到的美味
现在可以随时端上饭桌
意味着每天都有好事会发生
这道菜注定不普通
逐渐升温的大铁锅煎制着鱼头
来吃这道“铁锅鱼头”吧。
白灼猪脸
本哇爱吃肉，但是不吃头部、尾部和奇奇怪怪的部位，但是明辉海鲜楼的这个白灼猪脸，还真的是让我吃一口就有一种春光明媚的感觉，很不错！
因为猪脸肉难得，每只猪只有两小块，藏在太阳穴部位的凹陷处，重量两块加起来不过2斤。，这是老板非常得意的一款菜色，一直在跟我强调这个菜好吃！
初见脸肉者，或会心生疑问：这真是猪肉吗？肉是长卵形状，瘦肉里略有纤细均匀的肉筋，看起来红通通的，有点像牛腱！其实这个猪脸肉，别名“核桃肉”，它的色泽红亮，味道浓香，肉里含有适量脂肪却没有肉眼可见的肥肉，因此肥而不腻。肉中有细筋，富含胶质蛋白，令它的口感又糯又脆，最是难得。
明辉海鲜楼的这款白灼猪脸记忆神探，肉食略腌制加工，使得它更入味，最好是搭配白饭或者下酒，不然的话会略咸。
相思红豆奶酥
这是本套餐里的甜品点心，外表皮炸的酥酥脆脆，里面除了柔软的奶味夹心外，偶尔还看的到几颗小红豆。
4人套餐中设计了4个相思红豆酥，每人一个刚刚好，一个的量吃完不腻又香甜软糯，很值得一试。
蛎蝗咸菜汤
本地咸菜汤就已经很招人喜欢了，这是一个在夏天清清爽爽又开胃的一道汤品，再加上里面的蛎蝗肉，非常鲜美。
水果拼盘
本套餐中的水果拼盘包含了西瓜、桂圆和葡萄。老板说他们选用的是更加清甜的大棚马鞍山葡萄，价格比露天种植的葡萄要贵，但是口感更好。
洋菜糕
套餐里的洋菜糕是板娘亲手熬制的，板娘除了一手调饮料的绝活之外据说洋菜糕烧的非常不错。
我们录制当天的洋菜糕是板娘从另外店里买来的，因为来不及烧制，可是套餐里又缺少一款甜品，等你们去吃的时候，记得品一品板娘自己烧制的洋菜糕皮娜鲍什。
饮品
（蜂蜜柠檬茶、枸杞菊花茶）
两款饮品都是板娘特调的乐动圈圈，新鲜的柠檬切开后出汁，配上蜂蜜略微冰镇，本哇觉得夏日搭配铁锅鱼头真是绝配！
两款饮品是任选一款的，本哇个人更爱蜂蜜柠檬，当然如果你们飞盆友O三天再去吃的话是可以再送一扎饮料的，这样你们 就可以两款都能喝到了！
凉菜四选二
四款凉菜，分别是柠檬百香果凤爪、醉枣、海草和海带，可以根据自己的口味选择，不过要本哇觉得这款凤爪必选。
为什么必选凤爪？好吃！凤爪中融合了柠檬的香气，再结合百香果，层次分明，很爽口。
除了套餐中的各款美食外，有一些菜色的也值得介绍，尤其是。。。
金牌烤乳猪
这款烤乳猪红楼之暖玉，
真是太好吃！
大概一只5斤左右的乳猪，在烤制后，大厨会架在大铁锅上，用热好的油一遍又一遍的淋在乳猪上，这样不仅有烤制的香味，还能紧紧的锁住肉中的水分，让乳猪外表皮酥脆，肉质却鲜嫩无比。
烤乳猪是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。
色同琥珀，又类真金，
入口则消，壮若凌雪，
含浆膏润，特异凡常也。
我们当天的这份烤乳猪是半只，你们可以根据自己的食量选择分量。平时，明辉海鲜楼的烤乳猪都是要整只预定的，但是我们小哇吃货天团活动期间，你可以选择整只、半只或者四分之一只。
金牌烤乳猪价格：
一整只520元，半只280元，四分之一只158元
不过本周活动期内，是可以享受菜品7.8折的优惠的，所以如果你没有吃过烤乳猪，一定要趁优惠去试试。
乳猪肉质非常嫩， 脂肪很少。一口咬下去，烤得嘎嘣脆的猪皮和鲜嫩多汁的猪肉形成了非常鲜明的层次感，口感堪称一绝！
烤乳猪还还配有白糖，你可以尝试蘸白糖试试。
华丽丽的端上桌子的烤乳猪。
水煮牛舌
水煮牛舌切得很薄，汤底酸酸辣辣，本哇觉得牛舌不够脆，但小葱倒表示很不错。老板表示如果脆度太过，可能是经过处理的牛舌，他们家的牛舌完全没有经过不该有的处理工序，当然，这代表老板自家的观点，本哇不懂。
结果这一盘的牛舌，被小葱吃了一半，不亦乐乎。
铁板蛏子
铁板很好的控制住温度，蛏子做的恰到好处，本哇剥开一个，非常香。
蒜蓉粉丝鱿鱼
这道鱿鱼不够入味，肉质寡淡，是本哇当天最不喜欢的一道菜色，当然如果你就着蒜蓉吃那个粉丝，味道还是可以的，但是鱿鱼本身，不够好吃。
双椒牛柳
这道菜是好吃的，肉质细嫩，只是当天真的有太多的菜色了，让本哇都忽略了这道肉菜，但绝对不妨碍这道菜被我称之为好吃的菜。
明辉海鲜楼
明辉海鲜楼本次套餐中最美妙的还是这一锅铁锅鱼头，非常值得一吃，本次小哇吃货天团的专属套餐跳蚤怕什么，吃起来吧卫子夫演员表。
本次录制套餐的专属四重优惠在本文最上方，去看看吧。当然，别错过上方的视频。
主编、图文
马小哇
摄像
马小葱
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