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1855列级庄克拉米伦酒庄-盛泰酒业

1855列级庄克拉米伦酒庄-盛泰酒业
克拉米伦酒庄坐落在波雅克(Pauillac)村,毗邻木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon-Rothschild)。酒庄名中的"米伦(milon)"来自酒庄所处的村庄名,而"卡拉(clerc)"则是1855年酒庄被评为五级酒庄时的拥有者。

克拉米伦酒庄(ChateauClerc-Milon)与都夏美隆(四级庄)隆村(Milon),在19世纪初期由克拉(Clerc)家族拥有乐活农庄,在1855年的波尔多评级中被列为列级酒庄第五级,但在此后不久的1863年,主Jean-BaptisteClerc不幸逝世,酒庄的一部分被出售,剩下一部分为Jean-BaptisteClerc的妻子拥有。由于经济大萧条和世界大战等原因,酒庄在20世纪开始沉寂了相当长的时期唐朝浪漫英雄,在60年代,当时的庄主MarieVialard已无心经营,遂打算出售酒庄,此时木桐酒庄的罗富齐(BaronPhilippedeRothschild)买下了酒庄并加以翻新,引进了不锈钢发酵、温控系统和罗斯柴尔德集团的技术监督,使酒庄重返当年辉煌奇妙真相 。
克拉米伦酒庄目前由罗富齐家族掌管着,酒庄总共面积100公顷新房昭之,葡萄种植面积达到43公顷,46%种植赤霞珠,39%梅洛,12%品丽珠,2%小伟度以及1%的卡曼纳,卡曼纳在当今的波尔多地区酒庄早已难觅其踪影了,克拉米伦是保留种植卡曼纳的酒庄之一。酒庄每一个年份的葡萄酒均在30%橡木桶中陈酿18个月。
克拉米伦只有正牌ChateauClerc-Milon,陈年后单宁丰富而集中,层次感丰富,带有浓厚橡木味和黑色水果的气息。

克拉米伦酒庄的酒粉刷匠钢琴谱,发酵是在不锈钢大桶中进行的,这个过程持续15至22天,发酵完成在橡木桶中熟成16至18个月,每年更新30%橡木桶。来自克拉米伦酒庄的葡萄酒由于高含量的赤霞珠,单联丽呈现出坚实的酒质和出色的结构,口感和酒香中都有着淡淡的山莓和黑加仑子的芳香。酒庄葡萄酒一般在6至7年酒龄时便可品尝亚门钢太郎,年轻时品尝有着令人意想不到的亲切感,当然也可以陈年十年甚至更久,陈年后的酒单宁丰富而集中,层次感丰富,带有浓厚的黑色水果的气息。表现极佳的年份有2001、2003、2006和2007梦舞风云。
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作者:admin | 分类:全部文章 | 浏览:115 2017 09 05  
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